Descubre la exquisita Pavita Rellena Lista para Asar de Sertina, ideal para tus reuniones familiares y festivas. Esta pavita, completamente deshuesada y rellena, está lista para asar y ofrece una experiencia culinaria excepcional con su mezcla de carne picada de pavo, frutos secos y manzana.
Partes de la Pavita
- Pavita entera: La pavita entera es un pavo joven y de menor tamaño en comparación con el pavo adulto. Es ideal para asar entero en ocasiones especiales y festividades debido a su tamaño manejable y su carne tierna y jugosa. La pavita entera proporciona una mezcla equilibrada de carne blanca y oscura, ofreciendo diversas texturas y sabores.
- Pechuga: La pechuga de pavita es la parte más grande y carnosa del pecho del ave. Esta carne es blanca, magra y muy tierna, con un sabor suave y delicado.
- Alas: Las alas de la pavita son las extremidades delanteras del ave, que incluyen carne oscura y piel. Son jugosas y tienen un sabor más intenso que la pechuga.
- Muslos: Los muslos de la pavita son la parte inferior de las patas, desde la rodilla hasta el pie. Esta carne es oscura, firme pero tierna, y tiene un sabor robusto.
- Contramuslos: Los contramuslos de la pavita son la parte superior de las patas, situada entre los muslos y el cuerpo. Esta carne es oscura, muy tierna y jugosa, con un sabor profundo.
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Valor Nutricional
- Proteínas: Alta cantidad de proteínas provenientes del pavo y bacon.
- Vitaminas y Minerales: Vitaminas del grupo B y minerales como hierro y zinc del pavo, y nutrientes adicionales de los frutos secos y manzana.
- Fibra: Aporte significativo de fibra de la manzana y ciruelas.
Formas de Cocción
Instrucciones de Conservación y Cocción:
Conservación: Mantén la pavita entre 0ºC y 4ºC hasta el momento de cocinar.
Preparación:
Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 180ºC.
Cocción: Coloca la pavita en una bandeja de horno. Cocina hasta que alcance una temperatura interna adecuada. Aproximadamente 1-1.5 horas, dependiendo del tamaño y la potencia de tu horno.
Verificación: Asegúrate de que la pavita esté completamente cocida y los jugos salgan claros.
Recetas
Guarniciones Recomendadas:
- Puré de Patata: Suave y cremoso, complementa perfectamente la textura de la pavita.
- Verduras Asadas: Zanahorias, pimientos y cebollas asadas con hierbas aromáticas.
¿Por qué elegir la Pavita rellena lista para asar de Sertina?
- Preparación Sencilla: La pavita viene lista para asar, lo que simplifica la preparación de una comida festiva. Solo necesitas precalentar el horno y asar hasta que esté perfectamente cocida.
- Beneficios y Sabor: La mezcla armoniosa de carne de pavo, frutos secos y manzana ofrece una explosión de sabores en cada bocado, ideal para deleitar a tus invitados.
- Calidad Garantizada: Elaborada bajo el sello de calidad de los productos Sertina, asegurando un estándar elevado de producción y un producto final de excelencia.
Preguntas Frecuentes
¿Cuántas personas puede servir la pavita rellena?
Esta pavita, con un peso aproximado de 2,5 kg, es perfecta para aproximadamente 10 comensales.
¿Cómo debo almacenar la pavita sobrante?
Guarda cualquier resto en un recipiente hermético en el refrigerador. Los restos pueden durar hasta tres días y son ideales para sándwiches o ensaladas.
¿Se puede congelar la pavita sobrante?
Sí, puedes congelar los restos de pavita. Coloca las piezas en bolsas de congelación, eliminando la mayor cantidad de aire posible, y consúmelas dentro de los tres meses para obtener el mejor sabor.
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Celebra con estilo y sabor con la Pavita Rellena Lista para Asar de Sertina.
Ingredientes:
Ragout de pavo, bacon, manzana reineta,ciruela pasa, piñones, mantequilla, huevo liquido, grasa de pato, agrio de limón, ajo pelado, estragon, finas hierbas, pimienta negra molida, sal, palo cortado roble, sidra, Base consermas FC-919, Aglucinante Bond Vero Pure.
Alérgenos: leche.
Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja, mostaza, sésamo, pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos, mariscos y frutos secos de cascara.
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
SERTINA S.L
C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina
28031 (Madrid)
