Elaboramos estas piezas el 18 de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 18 de diciembre.

¡Calentar y listo!

Ideal para 12 comensales.

Elaborado con  CAPONES CRIADOS AL AIRE LIBRE  durante 150 días en la región de Los Monegros.

100% ARTESANAL. EDICIÓN LIMITADA. 

Hemos desarrollado una EXCLUSIVA receta con ingredientes elegidos cuidadosamente solo a la altura de la categoría de este ave. 

Relleno con escalopes de Foie del Perigord caramelizados, melocotones de Calanda y piñones.

Con guarnición de higos y cebollitas glaseadas y acompañado de una deliciosa salsa de arándanos. Totalmente deshuesado, relleno y asado. 

Cebado y criado según la tradición.

Al finalizar el proceso de compra verás un calendario donde podrás seleccionar el día de entrega

Elaboramos hamburguesas cada miércoles, por lo que se recomienda elegir como fecha de entrega jueves o viernes.

Hamburguesa de pollo certificado con queso de cabra y cebolla caramelizada

Nuestra hamburguesa de pollo certificado con auténtico queso de cabra y cebolla caramelizada, para los amantes de esta mítica combinación de sabores.

Elaborada con carne de contramuslo de pollo certificado (la parte más jugosa del despiece de pollo), con crianza mínima de 56 días.

Cada porción de carne de pollo se mezcla cuidadosamente con trozos de queso de cabra y cebolla caramelizada aportando la cremosidad del queso y el toque dulce de la cebolla dando una experiencia gastronómica de primer nivel.

Peso aproximado de cada unidad 130grm.

Elaboramos hamburguesas cada miércoles, por lo que se recomienda elegir como fecha de entrega jueves o viernes.

Hamburguesas de pollo certificado crujientes

Hamburguesa de pollo certificado crujiente, hecha con carne de pollo certificado (contramuslo, para máxima jugosidad).

Cada hamburguesa se elabora a mano y se reboza con cereales  para darle un toque crunchy.

Te recomendamos freírlas en abundante aceite hasta que queden fritas y bien crujientes.

Recibimos estas piezas el 1de diciembre.

Seleccionar fecha de entrega a partir del 1 de diciembre

Al finalizar el proceso de compra verás un calendario donde podrás elegir la fecha de entrega de tu pedido.

Pularda criada al aire libre durante un mínimo de 100 días.

Origen: Aragón (España)

La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. Sus técnicas de producción, muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Peso aprox. 2,5 Kg 

5 Brochetas de pollo certificado en adobo Andaluz

Elaboramos Brochetas los martes por la noche, por lo que recomendamos seleccionar fecha de entrega a partir del miércoles

Bandeja 330 gramos aprox. Admite congelación.