Bandeja de una Carrillada de ternera entera, limpia para guisar.
Muy tierna y jugosa.
Y si quieres disfrutar de un plato cocinado de mollejas de ternera y no te apetece cocinar, descubre nuestra CARRILLADADE TERNERA AL VINO TINTOya cocinadas para calentar y listas en 4 minutos!
Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.
Pulardas criadas en libertad durante 81 días en Aragón (España) con técnicas de producción muy cercanas a las tradicionales de antaño.
La pularda es un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieren horneado
Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado de algún modo.
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Esta ave se vende por pieza, no por kg.
Peso aprox. 1,6-1,8 Kg
Precio Kilo: 10,25€ aprox
Cocinar completamente antes de consumir
Conservar entre 0ºC y 4ºC
Identificador del operador de la empresa alimentaria:
Punta de solomillo seleccionada con esmero y madurada para realzar su sabor y ternura
Es un corte de carne tierno y jugoso que se presta a una variedad de preparaciones culinarias
Prueba a sellar la punta de solomillo en una sartén caliente para obtener un exterior dorado y un interior jugoso y tierno. O si prefieres, ásala al horno para una cocción uniforme y un sabor aún más intenso.
Peso aproximado 650g
El Kg sale a 14,90€
Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.
En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.
Disfruta nuestro famoso caldo de gallina de campo, hecho de forma 100% artesanal y cocinado a fuego lento durante 10 horas hasta conseguir un caldo concentrado con toda su gelatina, garantizando un sabor increíble e inigualable.
Este producto, está elaborado sin colorantes ni conservantes, garantizando un producto natural.
Proveniente de pavos criados en condiciones naturales y alimentados de manera ecológica y sin químicos. Esta parte magra y tierna del pavo es perfecta para preparar a la parrilla, al horno. Su carne es jugosa y baja en grasas .
Con el consumo de pavo ecológico, eliges un producto respetuoso con el medio ambiente.
Especifique en las notas del pedido si la quiere partida, fileteada...
En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.
Los filetes de contramuslo son cuidadosamente seleccionados con una crianza mínima de 56 días y alimentados de forma 100% natural ya que se alimentan de cereales y proteína de soja
Estos filetes de contramuslo son ideales para hacer a la plancha y acompañarlos con patatas panaderas
Corderos lechales cuidadosamente seleccionados de explotaciones nacionales.
Las chuletas de cordero son ideales para cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Su carne tierna y jugosa se presta a diferentes métodos de cocción.
Con un marmoleado delicado y una capa de grasa fina, nuestras chuletas de cordero lechal son una opción exquisita para una cena elegante o una reunión especial.
Bandeja de 500 gramos aprox. (Mitad chuletas de riñonada, mitad chuletas de palo)
Registro sanitario: 10.12091-M
*Todos los pedidos que incluyan productos de Carne se entregan en 48h
Los entresijos hacen referencia a los intestinos del cordero.
Nuestros entresijos de cordero frescos se entregan limpios y listos para cocinar. Este producto se suele preparar en bocadillo y es muy típico en fiestas populares de Madrid como San Isidro.
Bandeja de 500 gramos aprox de entresijos de cordero.