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Caldo de gallina de campo

Disfruta nuestro famoso caldo de gallina de campo, hecho de forma 100% artesanal y cocinado a fuego lento durante 10 horas hasta conseguir un caldo concentrado con toda su gelatina, garantizando un sabor increíble e inigualable.

Este producto, está elaborado sin colorantes ni conservantes, garantizando un producto natural.

Ingredientes:

Agua, pollo campero criado en libertad y gallina de campo origen España (83%),zanahoria,puerro, cebolla y sal.

Puede contener trazas de: Gluten,leche,huevo, soja y sésamo.

Se presenta en tarro de vidrio

Formato: Frasco de cristal. Peso 950 grs.

Fecha de caducidad: 3 años.

No necesita frío, conservar a temperatura ambiente.

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Mollejas de Cordero lechal

Peso: 500 grs

Nuestras mollejas de cordero frescas se entregan perfectamente limpias y listas para cocinar.

Pueden cocinarse a la parrilla, asadas, salteadas o al horno. Unas joyas culinarias se adaptan a cualquier receta.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

Carrillada de ternera

Bandeja de una Carrillada de ternera entera, limpia para guisar (500 grs aprox)

Muy tierna y jugosa. 

Origen: España

Y si quieres disfrutar de un plato cocinado de mollejas de ternera y no te apetece cocinar, descubre nuestra CARRILLADA DE TERNERA AL VINO TINTO ya cocinadas para calentar y listas en 4 minutos!

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Pularda criada Al Aire Libre

Pulardas criadas en libertad durante 81 días en Aragón (España) con técnicas de producción muy cercanas a las tradicionales de antaño.

Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.

Un ave muy apreciada en la alta cocina por la delicadeza de su carne rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieren horneado

Especifique en las notas del pedido si lo quiere partido o preparado.

En caso de no hacer ninguna indicación, la pieza se servirá entera, sin cortes ni preparación.

Esta ave se vende por pieza, no por kg, es decir, su precio será el mismo aunque la pieza pese ligeramente más o menos.

Peso aprox. 1,6-1,8  Kg 

Corazón de ternera

1 unidad.

Peso aprox: 600 grs.

Nuestro corazón de ternera se selecciona con meticulosidad para garantizar la máxima calidad en cada porción, escogiendo las vacas de mayor calidad

Prueba a asar el corazón de ternera a la parrilla o cocínalo a fuego lento en un guiso para que se impregne todos los sabores.

 Especifique en las notas del pedido si quiere su producto preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, se preparará según la descripción del artículo.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Entresijos de Cordero

Peso: 500 grs

Los entresijos hacen referencia a los intestinos del cordero.

Nuestros entresijos de cordero frescos se entregan limpios y listos para cocinar. Este producto se suele preparar en bocadillo y es muy típico en fiestas populares.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20 - 28031 (Madrid)

Punta de solomillo

Punta de solomillo seleccionada con esmero y madurada para realzar su sabor y ternura.

Es un corte de carne tierno y jugoso que se presta a una variedad de preparaciones culinarias

Prueba a sellar la punta de solomillo en una sartén caliente para obtener un exterior dorado y un interior jugoso y tierno. O si prefieres, ásala al horno para una cocción uniforme y un sabor aún más intenso.

Peso aproximado 650g

Origen: España

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Pollo relleno asado

Deléitate con nuestro exquisito Pollo de Corral completamente deshuesado, relleno con una combinación cuidadosamente seleccionada de ingredientes premium. 

Asado para que sólo tengas que calentarlo durante 5 minutos y listo.

Cada bocado de este manjar está relleno de carne picada, jamón ibérico, panceta, pasas, almendras, foie de pato y vino Pedro Ximénez.

Interior de la caja:

-Pollo asado relleno

-Bolsa de salsa de Oporto para acompañar.

Ingredientes, información nutricional y preparación: Ver fotos de producto.

Peso aproximado 1,3 kilos. 6 raciones.

Precio por unidad.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Calentar y listo

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Calle Gamonal 20

28031- Madrid

Bandeja de 400 grs (peso aproximado) de filetes pechugas enteras de pollo campero.

Pollo Campero con una crianza mínima de 60 días con salida al aire libre y alimentados de forma natural (50% maíz, 70% cereales)

Producto con certificado Welfair, que garantiza el bienestar animal en toda la producción y el trato de manera respetuosa y sostenible con los animales y el medioambiente.

Este producto se vende por bandeja de 400 grs aproximado, es decir, el precio es el mismo si la bandeja pesa un ligeramente más o menos.

Admite congelación

Cocinar completamente antes de consumir

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F, Oficina Sertina

28031 (Madrid)

Entraña de ternera

La entraña de ternera es conocida por su textura tierna y su sabor intenso, convirtiéndola en la opción perfecta para los amantes de la buena carne.

Además, la entraña es versátil en la cocina. Una de sus elaboraciones más conocidas es asado a la parrilla

Origen: ESPAÑA

Peso: 500 grs.

 Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Admite congelación

Conservar entre 0 y 4 grados

Cocinar completamente antes de consumir.

Identificador del operador de la empresa alimentaria: 

SERTINA S.L

Pollo Tikka Masa

Plato elaborado con contramuslo deshuesado de pollo , siguiendo la receta tradicional con ingredientes naturales. Como el de casa. Sin colorantes ni conservantes.

Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)

Calentar 4 minutos y listo.

Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)

Admite congelación pero no se recomienda

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Hogaza de pan de avena 

Este pan artesanal, elaborado con avena integral y otros ingredientes naturales de alta calidad, ofrece una textura suave y un sabor ligeramente dulce que encantará a toda la familia. Cada rebanada es una fuente rica en fibra y nutrientes esenciales, ideal para una alimentación equilibrada.

Nuestra hogaza de pan de avena es versátil y perfecta para cualquier momento del día. Disfrútala tostada en el desayuno con un poco de miel o mantequilla de almendras

Lasaña de Pularda

Lasaña elaborada artesanalmente con auténtica pularda y el sabor inconfundible de la trufa. Con una suave y cremosa bechamel casera. Gratinada con queso parmesano.

Bandeja de 350gramos (1-2 raciones)

Calentar 4 minutos y listo.

Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)

Admite congelación pero no se recomienda

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Hogaza de pan de cúrcuma

Este pan artesanal, elaborado con ingredientes de la más alta calidad, combina la tradicional receta del pan con el toque exótico y beneficioso de la cúrcuma. 

Disfrútala tostada en el desayuno con un poco de mantequilla o aguacate, o utilízala para preparar sándwiches gourmet

Carrillada de cerdo

Peso: 500 grs.

La carne de carrillada de cerdo se caracteriza por ser muy tierna y por su gran sabor, ideal para cocinar a fuego lento en guisos o estofados, ya que proviene de la zona lateral de la cara del cerdo y es de las zonas más sabrosas.

Además de su increíble sabor, la carrillada es una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales para mantener una dieta equilibrada y nutritiva.

Y si te apetece un plato de carrillada de cerdo pero no tienes ganas de cocinar... Descubre nuestra Carrillada de cerdo al Pedro Ximénez, ya cocinada. Sólo tienes que calentarla 4 minutos y listo!

Especifique en las notas del pedido si lo quiere troceado o preparado de algún modo.

En caso de no recibir indicaciones, la pieza se servirá entera.

Muslo de Pollo Asado con Patatas

Muslo de nuestros pollos asados en su jugo.

Incluye patatas como guarnición.

Sólo tienes que calentarlo 4 minutos al microondas y listo.

Bandeja de 350 gramos (1-2 raciones)

Ingredientes e información nutricional en la descripción del producto (más abajo)

Admite congelación pero no se recomienda

Calentar y listo

Conservar entre 0ºC y 4ºC

Envasado en atmósfera protectora

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Hogaza de pan payés

Esta hogaza, elaborada con ingredientes naturales y siguiendo métodos tradicionales, ofrece una corteza crujiente y un interior esponjoso que hará las delicias de tu paladar.

Nuestro pan payés es perfecto para cualquier ocasión. Disfrútalo recién tostado en el desayuno, acompañado de un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sa

2 panes Brioche de mantequilla para hamburguesa.

Mantener en ambiente fresco y seco.

Identificador del operador de la empresa alimentaria:

SERTINA S.L

C/Gamonal 20, 2F (28031)- Madrid

Bolsa de rafia reutilizable de alta resistencia con asas largas.

Serigrafiada con nuestra identidad corporativa.