La cocina puede ser un verdadero arte cuando se utilizan ingredientes de primera calidad. Con el pollo certificado de Sertina, tienes la base perfecta para crear platos exquisitos que deleitarán a tu familia y amigos.
En este artículo, te proporcionaremos una variedad de recetas con pollo que no solo son sabrosas, sino también nutritivas. Desde platos clásicos hasta opciones más innovadoras, descubrirás cómo el pollo de Sertina puede transformar tus comidas diarias.
Beneficios del Pollo Certificado Sertina
Antes de sumergirnos en las recetas, es importante comprender por qué el pollo certificado de Sertina es una opción superior. Este pollo no solo es criado bajo estrictos estándares de bienestar animal, sino que también es alimentado con una dieta natural, libre de antibióticos y hormonas de crecimiento. Esto asegura que cada pieza de pollo que consumes es saludable y segura para toda la familia.
Calidad y Sabor
El proceso de crianza y alimentación de los pollos de Sertina contribuye a un sabor y textura inigualables. La carne es tierna, jugosa y tiene un sabor auténtico que eleva cualquier receta.
Nutrición
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y la reparación de tejidos. También es rico en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B6, niacina y fósforo, que son vitales para el funcionamiento del cuerpo.
Recetas con Pollo Certificado Sertina
Pollo al Horno con Hierbas y Limón
Esta receta clásica es perfecta para una cena familiar. El pollo al horno es fácil de preparar y siempre resulta delicioso.
Ingredientes:
- 1 pollo certificado Sertina entero
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- Hierbas frescas (romero, tomillo, perejil)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
- Corta los limones por la mitad y exprime el jugo sobre el pollo. Coloca las mitades de limón dentro del pollo.
- Pica finamente las hierbas y los ajos, y mézclalos con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Frota esta mezcla sobre todo el pollo, asegurándote de cubrirlo bien.
- Coloca el pollo en una bandeja para hornear y ásalo durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que los jugos salgan claros al pinchar la parte más gruesa del muslo.
- Deja reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Pollo a la Cacciatore
Este plato italiano es rico en sabores y perfecto para un almuerzo especial.
Ingredientes:
- 4 contramuslos de pollo certificado Sertina
- 1 cebolla grande
- 2 pimientos (uno rojo y uno verde)
- 4 dientes de ajo
- 400 g de tomates enlatados
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de alcaparras
- Aceitunas negras al gusto
- Hierbas frescas (orégano, albahaca)
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora los muslos de pollo por ambos lados. Retíralos y resérvalos.
- En la misma sartén, sofríe la cebolla, los pimientos y el ajo hasta que estén tiernos.
- Agrega los tomates, el vino, el caldo de pollo y las hierbas. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Vuelve a poner los muslos de pollo en la sartén y añade las alcaparras y las aceitunas.
- Cocina a fuego lento durante 40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado.
- Sirve caliente con pasta o arroz.
Ensalada de Pollo a la Parrilla
Una opción ligera y refrescante, perfecta para los días de verano.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo certificado Sertina
- Mezcla de lechugas (rúcula, espinaca, lechuga romana)
- 1 aguacate
- 1 pepino
- Tomates cherry
- Queso feta desmenuzado
- Vinagreta (aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza, miel, sal y pimienta)
Instrucciones:
- Marina las pechugas de pollo con aceite de oliva, limón, sal y pimienta durante 30 minutos.
- Asa las pechugas de pollo a la parrilla hasta que estén bien cocidas. Deja enfriar y corta en tiras.
- En un bol grande, mezcla las lechugas, el aguacate cortado en cubos, el pepino en rodajas y los tomates cherry.
- Añade el pollo a la parrilla y el queso feta desmenuzado.
- Aliña la ensalada con la vinagreta y mezcla bien antes de servir.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde puedo comprar pollo certificado Sertina?
Puedes adquirir nuestros productos en tiendas especializadas y a través de nuestra tienda en línea en Sertina.es.
¿Qué diferencia al pollo certificado Sertina de otros pollos?
El pollo de Sertina se cría bajo estrictos estándares de bienestar animal y alimentación natural, sin antibióticos ni hormonas de crecimiento.
¿Cómo garantizan la calidad del pollo Sertina?
Realizamos auditorías y controles de calidad exhaustivos para asegurar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad.
El pollo certificado de Sertina es una excelente elección para aquellos que buscan calidad, sabor y nutrición en sus comidas. Con estas recetas, puedes disfrutar de la versatilidad y los beneficios de este producto excepcional en cada comida. Te invitamos a probar estas recetas y a descubrir más sobre nuestros productos en Sertina.es.
¡Empieza hoy mismo a cocinar con pollo de Sertina y transforma tus comidas en verdaderas delicias culinarias!
